1、湯在炖制過程中充分的滲出含有維生素,蛋白質鈣,鐵鋅等人體必需的營養元素。因為湯汁在小腸中均勻分布,營養物質很容易被吸收消化,所以喝湯容易使人長胖。
2、晚上喝湯容易導緻脂肪的囤積導緻長胖因此不建議晚上喝湯。
3、飯前飯後喝湯有也很大的差别,飯前喝湯可以潤滑腸道和口腔,有利于食物的消化,增強飽腹感從而抑制攝食中樞,降低人的食欲,飯後喝湯是一種有損健康的吃法。因此建議午飯前喝湯。
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