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意大利螺旋面的煮法

知識 更新时间:2025-02-22 18:43:19

  意大利螺旋面做法如下:

  1、番茄、洋蔥切丁備用;

  2、豬肉加料酒腌10分鐘;

  3、炒鍋加油爆香蒜末,入豬肉炒至變白後起鍋;

  4、另起鍋,放入洋蔥炒至略透明、下番茄炒至軟;

  5、加入适量番茄醬及水,燒開後轉小火,加入适量鹽和糖,小火慢煮;

  6、待煮至軟即可起鍋,起鍋前将炒過的豬肉加入略煮;

  7、水中加少許鹽和色拉油,燒開後下螺旋面煮至熟,撈起,淋上煮好的醬汁,撒上黑胡椒即可。

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