1、洋蔥表面發黴了剝掉也不能吃。
2、洋蔥發黴後其内部會産生相應的黴菌毒素,這些黴菌毒素不僅停留在肉眼可見的發黴位置,還可能逐漸擴散到内部沒有産生菌絲的部分,隻不過其他部位的擴散沒有達到黴變的量,但食用後仍然有危害健康的風險,因此為了安全起見,對于發黴的東西,無論是洋蔥還是其他食物,最好是盡快扔掉處理,避免誤食。
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