半仙豆夫是石磨豆漿。
1、半仙豆夫使用的是加拿大非轉基因大豆,豆蛋白質含量高達42、5%。
2、洗豆子都很講究,浸泡過的豆子洗了一次又一次,洗好了之後,就把豆子倒入機器裡面研磨制作。
3、經過8道工序,小火慢熬出的豆漿味道濃香、質感順滑,沒有什麼顆粒感,是真正的原汁原味。
4、半仙豆夫的靈魂,就是現磨豆漿和高山雲霧茶泡制而成的白玉厚制漿撞茶。
5、在漿撞茶的上面均勻撒上一層厚厚的豆乳奶蓋,放上一串白玉丸子,再撒上細膩的黃豆粉,白玉厚制漿撞茶就做好了。
6、喝之前先轉一轉白玉丸子,在鹹香的豆乳奶蓋裡打個滾兒,充分蘸上香濃的豆粉和奶蓋咬一口丸子,香甜軟糯還帶着豆粉奶蓋的香醇,融化在舌尖。
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