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蘿蔔絲面條面條好吃嗎怎麼做

知識 更新时间:2025-08-19 05:36:44

  材料:白蘿蔔200克、胡蘿蔔80克、頭抽1大匙、鹽半小匙、西蘭花适量、面條一人份、香油2小匙。

  蘿蔔絲面條的做法:

  1、白蘿蔔胡蘿蔔以7比3的比例,分别去皮切絲待用;

  2、鍋燒熱下少許香油,下蘿蔔絲炒香,倒入頭抽小火炒勻,加入400毫升左右的水,大火燒開後轉小火,蓋上鍋蓋焖20分鐘;

  3、另取鍋燒開一鍋水,下面條和切好的西蘭花煮熟撈出裝入碗中,再把蘿蔔高湯倒入碗中即将沒過面條,加少許鹽拌勻即可。

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