tft每日頭條

 > 知識

 > 為什麼喝酸奶不會有乳糖不耐受症

為什麼喝酸奶不會有乳糖不耐受症

知識 更新时间:2024-10-16 20:20:32

酸奶在發酵過程中,奶品中的乳糖大部分會轉化成乳酸和其它有機酸。乳酸是酸奶的重要成分,它不僅賦予了酸奶清爽的口感,其所形成的細嫩的凝乳,還能抑制有害微生物的繁殖,使腸道PH降低,促進胃腸蠕動和消化液的分泌,提高礦物質的吸收率,并能止瀉和抗病毒,從而有效減少了乳糖不耐者的飲用問題。況且,乳酸菌本身也會産生大量的乳糖酶,反過來幫助人體消化乳糖。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved