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木瓜絲是不是水果木瓜做的

生活 更新时间:2024-06-17 01:44:12

  1、木瓜絲是水果木瓜做的,木瓜絲是拿青木瓜即是未成熟的木瓜,表皮是青色的,而黃木瓜是已經成熟的木瓜,表皮是黃色的。木瓜屬于水果的行列,但是青木瓜是不能當成水果來生吃的,而黃木瓜才是真正的水果,可以生吃。

  2、青木瓜含有豐富的酵素、蛋白酶、胡蘿蔔素具有跟高的藥用價值,而黃木瓜含有豐富的糖分和氨基酸,對人體生長發育也有幫助。

  3、涼拌木瓜絲做法:

  (1)準備材料:青木瓜1個、香菜、小米椒、鹽、白醋、雞精、香油、白糖各适量。

  (2)青木瓜去皮去掉籽洗淨,擦成細絲放大碗中備用。

  小米椒切斜絲,香菜切三指段。

  (3)香菜,小米椒放木瓜絲上。

  (4)最後放入适量鹽,白醋,雞精,香油調味,放一丢丢白糖提鮮攪拌均勻即可。

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