1、準備适量幹蘿蔔條,可自己曬幹後儲存,或是直接買!延邊到秋天都有曬蘿蔔條,辣椒等等的傳統。
2、将幹蘿蔔條用水泡開,一般20分鐘左右,時間不要長,否則沒有脆脆的感覺。
3、攥幹,放入盆中備用。
4、準備蔥、蒜配料。
5、将蒜、蔥、辣椒面放在準備好的蘿蔔條上面。
6燒熱油,淋在上方。
7、放醬油推薦是海天醬油,可多放,少量鹽、糖、花椒面、味精拌勻,撒些白芝麻裝盤。
8、盡情享用美味的蘿蔔條鹹菜。
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