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羊肉焖飯是怎麼做的

知識 更新时间:2024-11-28 22:33:53

  食材:大米3杯,胡蘿蔔2根,羊肉1斤,洋蔥1個。

  做法:

  1、大米用水泡10分鐘;

  2、羊肉切成塊狀,鍋中加入涼水下入羊肉,焯水後将羊肉撈出;

  3、胡蘿蔔切成條,洋蔥切絲;

  4、炒鍋加入适量黃油,燒熱後,放入羊肉煸炒至金黃色,再加入洋蔥絲炒軟後,加入胡蘿蔔條翻炒三分鐘,加入開水,大火;

  5、燒開,小火煮十分鐘倒入電飯煲;

  6、将泡好的米倒掉水,将米放在電飯煲中,蓋上鍋蓋焖飯,電飯煲跳閘後即可食用。

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