燒鴨買回來可以用微波爐加熱,但這樣會變口味,還可以用錫箔紙包起來,裝到盤裡,放入鍋中蒸,這樣的話,能夠很大程度上保留原有口味。也可以放入電飯煲中進行加熱。燒鴨是南甯人自古喜歡吃的一道菜,這和南甯的氣候有極大關系。南甯天氣炎熱,居住于此的南甯先民認為鴨肉清熱祛火。
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