福建農林大學茶學專業内容:茶科學和茶文化學。該專業的培養目标是重點培養具備農業生物科學、食品科學和茶學等方面的基本理論、基本知識和基本技能,能在農業、工業、商貿等領域或部門從事與茶學有關的技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研等工作的高級科學技術人才。
主要課程:植物生理與生物化學、應用概率統計、遺傳學、土壤學、農業生态學、茶樹栽培與育種學、茶葉生物化學、茶葉機械、茶葉加工學、茶葉審評與檢驗、經濟管理與營銷。
福建農林大學,簡稱“福建農大”,坐落于福建省省會福州市,是全國建校最早的農林院校之一,是福建省重點建設3所高水平大學之一,是農業農村部與福建省政府共建大學、國家林業和草原局與福建省政府共建大學,是全國首批碩士學位授予權單位和全國第二批博士學位授予權單位,教育部本科教學工作水平評估優秀高校,國家首批卓越農林人才教育培養計劃改革試點高校。
學校前身分别為創辦于1936年的福建協和大學農科和創辦于1940年的福建省立農學院。2000年,由原福建農業大學和原福建林學院合并組建新的福建農林大學。截至2016年11月,學校校園占地4800多畝,擁有福州金山、南平、大學城、安溪四個校區;有科教基地1178畝,教學林場4.59萬畝。有教職工2700多人,全日制在校生2.7萬人,在職研究生1068人,其中博、碩士研究生5000餘人。
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