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涼拌海帶梗絲的做法

知識 更新时间:2024-07-18 10:13:47

  食材:海帶根250克、胡蘿蔔半根、黃瓜半根、香菜1棵、辣椒油半湯匙、大蒜2瓣、雞粉2茶匙、芝麻油半湯匙、鹽2克、米醋1湯匙、白糖1湯匙、生抽半湯匙。

  做法步驟如下:

  1、食材充分洗淨;

  2、黃瓜,胡蘿蔔切菱形片,香菜切小段,蒜切末,放在盆内待用;

  3、鍋内加水燒開,放入海帶根焯水2至3分鐘撈出,放冷水内投涼,撈出瀝水;

  4、海帶根切菱形片,放在盆内,加入鹽、辣椒油、白糖、米醋、芝麻油、雞粉,拌勻即成。

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