材料:清遠雞750g、油适量、鹽适量、姜适量、蔥适量。
做法步驟:
準備好姜絲用于調味。清遠雞洗淨斬塊備用。将蔥洗淨切絲備用。油鍋加熱。将姜、蔥爆香淋上生抽。将清遠雞塊、姜絲、蔥絲下鍋蒸十五分鐘左右即可。注意:口味重的可以沾醬油吃,口味清淡的直接吃即可。
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