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木薯粉做好的珍珠怎麼保存

知識 更新时间:2025-02-07 16:24:08

  木薯粉做好的珍珠有兩種保存方式:将珍珠放入糖水當中,因為糖水中的滲透壓比較高,可以防止珍珠吸水發泡;将生的木薯珍珠直接冷藏,下次要吃的時候直接煮就可以了。

  木薯粉是從熱帶植物的塊根中提取的澱粉,這種植物屬大槭科,與蓖麻、橡膠、小桐子同科。木薯粉在加水遇熱煮熟後會呈透明狀,口感帶有彈性,是嬰兒食品牛奶布丁的主要成分,也用來使湯汁及炖菜變稠。

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