甘蔗帶紅絲有兩種可能,都是異常情況,并不代表甘蔗越甜。情況一:甘蔗在生長過程中發生異常生長。甘蔗本身含有色素,它的皮是紅色的,葉子是綠色的,若在生長時,甘蔗裂了縫,裡面的肉就有可能變成紅色的了。這種帶紅絲的甘蔗可以食用。情況二:甘蔗長黴菌變質了。如果甘蔗變質了也會變成紅色,發黴的甘蔗是有毒的,這種甘蔗絕對不能吃。
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