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活蝦蒸多長時間

知識 更新时间:2024-12-28 04:08:05

  活蝦蒸10-15分鐘就可以食用,清蒸蝦具體做法如下:

  材料:沙蝦500克,生姜1小塊,蒜頭3~4瓣,鮮味汁适量;

  做法:

  1、沙蝦清洗幹淨,剪去蝦須、蝦腳;

  2、蒜頭和生姜分别剁碎;

  3、蒸鍋放水煮開,把蝦放進蒸籠,水開後放蒸鍋上面,大火蒸5~6分鐘;

  4、另起鍋,熱鍋冷油,小火爆香姜、蒜末;

  5、加入适量鮮味汁;

  6、大火蒸5~6分鐘之後,關火焖3分鐘再出鍋即可。

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