餃子放保鮮會壞的,包好的餃子可以冷凍,将餃子包做好後,放到一個塑料袋或容器中,撒些幹面粉攪均,将塑料袋或容器封好,不要進空氣,放入冰箱的冷凍室内保存。煮餃子的時候首先需要等到鍋中的水完全煮開之後再放入食用鹽在水中,等到食用鹽完全溶解之後再把餃子放進去煮,這樣餃子就不會粘在一起了。
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