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不敢吃毛雞蛋怎麼辦

知識 更新时间:2024-12-16 13:36:46

  1、毛雞蛋即“死胎蛋”,是雞蛋孵化至半途的胚胎,在很多地區常作為滋補品食用。實際上,毛雞蛋營養價值并不高,而且往往含有很多緻病菌。

  2、有些毛蛋含有大量病菌及有毒有害物質,人吃後極易導緻中毒、過敏。其實,毛蛋中的蛋白質、脂肪、糖類、微量元素、無機鹽、維生素等營養成分已發生了變化,特别是孵化時間長的毛蛋,絕大部分營養已被胚胎發育消耗掉了。一來沒有提供人體所需營養素,二來又會造成一定的傷害。

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