tft每日頭條

 > 知識

 > 蒜苔的保存方法

蒜苔的保存方法

知識 更新时间:2024-10-13 21:18:44

  蒜苔保存有以下方法:

  1、将蒜苔采用冷藏法保存。将蒜苔充分預冷後,裝入筐或闆條箱内,或直接堆垛在貯藏的貨架上,使溫度控制在1攝氏度左右;

  2、将蒜苔采用快速降氧法保存。将蒜苔堆放好并用塑料帳密封後,連續抽氧灌氮3次到4次,将帳内含的氧量降到百分之一到百分之三,在貯藏過程中使帳内含氧量控制在百分之三,二氧化碳在百分之十左右為好;

  3、将蒜苔采用自然降氧法保存。蒜苔進帳後,立即将塑料帳密封,帳内的氧氣由蒜苔自行吸收,使氧分壓逐漸下降到百分之二到百分之四,以後每天測定調節,使氧分壓保持在所需要的範圍内;

  4、将蒜苔采用充二氧化碳法保存。在蒜苔堆放好并用塑料帳密封後,先吸出帳内少量氣體,使帳内氧氣與二氧化碳含量基本相同。随着帳内含氧量的下降,應用消石灰吸收二氧化碳,使其相應下降。以後含氧量宜控制在百分之一到百分之三,二氧化碳百分之十,溫度14攝氏度到16攝氏度。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved