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怎樣把腌制好的幹魚去鹹味

知識 更新时间:2024-12-03 01:58:12

  方法一:

  1、将凍豆腐化開,擠出大部分水分,并且保證豆腐不能擠碎。

  2、在鹹魚上蓋上處理好的凍豆腐,置于蒸鍋中蒸熟,丢棄魚上的凍豆腐,此時魚會變的清爽可口。

  方法二:

  1、将适量鹽放入800毫升水中,攪拌均勻。

  2、把魚幹放在淡鹽水中浸泡,此時魚幹多餘的鹽份會與鹽水中和,這樣魚幹的鹹味就會輕。

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