常見的黑茶的品種包括有緊壓茶、散裝茶及花卷茶,緊壓茶為磚茶,主要有茯磚、花磚、黑磚、青磚茶,俗稱四磚,散裝茶主要有天尖、貢尖、生尖,花卷茶有十兩、百兩、千兩等。黑茶因成品茶的外觀呈黑色,故得名,屬于六大茶類之一,屬後發酵茶,主産區為廣西、四川、雲南、湖北、湖南、陝西、安徽等地,傳統黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高,是壓制緊壓茶的主要原料。
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