三全湯圓在煮的時候，一般漂浮起來了，就表示湯圓已經煮熟了，而且三全湯圓煮的時候可以加入一些小果幹或者牛奶一起，這樣子出來的味道會更好吃。那麼三全湯圓開封後可以放多長時間呢？三全湯圓一直凍着會不會過期呢？對于這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
開封後可冷凍1周左右。市場上銷售的袋裝湯圓，在就近保質期購買的，其開封後就得盡快食用，否則保存時間會大大縮短，開封後的湯圓需在1周内吃完，否則或多或少湯圓都可能有滋生細菌等影響，食用将對身體健康不利。若是開封後的袋裝湯圓沒有放到冷凍層，而是放在冷藏室的，那一般存放3天後就可能發生變質。
會過期變質。冰箱冷凍層并非食物保險室，雖然可以延長食物的保存時間，但這個時間并非永久。一般未開封的湯圓冷凍保質期在18個月左右，在一直保持低溫冷凍的情況下，一旦過了包裝上的保質期，湯圓可能有開裂、壓扁、發黴、顔色發黑或發黃等異常，并逐漸滋生細菌等微生物，如酵米面黃杆菌，可使湯圓變紅，誤食後可能感到消化道不适，出現腹瀉嘔吐；如果食用量大，而體質較差的人，還會引起心律紊亂、肝腫大、甚至昏迷。
不能吃。湯圓煮熟後，會出現杏黃、棕黃以至紅褐色的現象，這種變色元宵皮發硬，略有酸味，是食物變質的現象，吃了對健康不利，而且其營養價值也大打折扣，不能食用。
1、在超市購買速凍湯圓時，切記拿取日期新鮮以出廠時間不超過一個月的産品為宜。
2、不要選擇包裝内冰晶較多的，這可能是解凍後重新凍結的，選擇冰櫃靠下翻動較少的産品。
3、如果是透明包裝，看其産品是否有開裂現象。
4、購物付款前最後購買速凍類産品，回來後不要留存，及早食用，最好現吃現買。
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