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魔芋豆腐怎麼炒好吃

知識 更新时间:2024-11-15 10:13:21

  主料:魔芋若幹,油适量,鹽适量,雞精适量,豆瓣醬适量,生抽适量,蒜苗适量。

  1、把買來的魔芋切成小塊。

  2、把魔芋放入沸水中煮幾分鐘。

  3、油燒熱,放入姜,蒜,再放入魔芋翻炒。

  4、鍋裡加入老抽、生抽,鹽、豆瓣醬、雞精調味。

  5、再加入少量水煮上幾分鐘,讓魔芋充分的入味。

  6、出鍋前灑上蒜苗。小貼士切好的魔芋最好用水煮幾分鐘,這樣才能更好的去除去裡面的異味。

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