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最簡單的酸辣粉做法

知識 更新时间:2025-01-14 18:07:52

  自制酸辣粉,酸辣開胃又好吃。如果多人吃的話,可以試着自己煮點雞湯來更好味。我這次一人吃,就用了開水。味道比較清淡。

  準備好食材

  将蔥姜蒜沬,辣椒粉,熟芝麻放入小碗内,熱鍋放入少許油。燒至冒煙。趁熱淋上

  然後将所有調料倒入攪勻備用

  鍋内入水。水滾後放入紅薯粉煮至自己喜歡的軟硬度撈起放一大碗内。

  倒入調料。倒入煮滾的雞湯或開水拌勻。

  表面撒上芫荽和熟花生米即可。

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