水産養殖業是人類利用可供養殖(包括種植)的水域,按照養殖對象的生态習性和對水域環境條件的要求,運用水産養殖技術和設施,從事水生經濟動、植物養殖。為農業生産部門之一。水産養殖包括魚類、蝦蟹類、貝類,及藻類、芡、蓮、藕等。水産養殖新模式包括有高密度溫流水、網箱(包括多層網箱)、人工魚礁、立體、間套混等養殖方式。
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