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鮑魚炖雞湯怎麼做

知識 更新时间:2025-01-11 02:44:36

  鮑魚炖雞湯怎麼做。相信很多的朋友對此都十分的感興趣,下面就和大家來分享一下,希望可以幫助到大家。

  準備食材:雞肉、鮑魚、姜、蒜、花生油、鹽、生粉、料酒、砂糖、醬油等。

  将雞肉洗幹淨并用鹽和花生油腌好。

  把鮑魚用生粉洗幾遍,然後對半切開。

  用刀垂直橫豎把鮑魚肉切十字,深度為鮑魚的2/3即可。

  大火燒熱鍋中油,然後放入蒜蓉和姜片。

  把切好的雞塊放進去,再倒入鮑魚,大火快炒。

  加入适量的糖、料酒,再倒入适量醬油。

  加入适量的水,蓋上蓋子焖煮,焖煮約25分鐘即可。

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