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雞蛋布丁的做法介紹

知識 更新时间:2024-06-13 17:17:14

  1、先高火5分鐘,将水煮沸,加入白糖充分攪拌成糖水。

  2、将糖水加蛋和鮮奶攪拌均勻。

  3、将一杯白糖混合半杯開水煮至金褐色,熬成焦糖。

  4、将煮好的焦糖倒入少許于模型内。

  5、再把調勻後的布丁材料倒于模型内。

  6、烤盤内加約1/3的溫水,然後放進微波爐烤箱,用中火烤15分鐘即可。

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