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中級初榨橄榄油怎麼吃

知識 更新时间:2025-01-31 19:59:04

  市場上銷售的橄榄油産品主要有:初榨橄榄油、精煉橄榄油和混合橄榄油。初榨橄榄油又分為特級初榨橄榄油和中級初榨橄榄油,它們都富含植物甾醇、天然維生素E等營養成分,過度加熱後會使營養成分丢失。直接食用或涼拌時使用初榨橄榄油。煎炒烹炸時,選擇精煉橄榄油、混合橄榄油以及油橄榄果渣油。

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