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面食壽桃的做法

知識 更新时间:2024-11-28 11:39:45

  材料:面粉、豆沙糖、酵母、泡打粉、食用紅色素。

  方法:

  1、面粉加入酵母,泡打粉,糖和适量的溫水揉成面團,醒半小時;

  2、雙手配合,右手向前壓推,左手把面團向裡卷起;

  3、反複幾次之後,搓成圓球;

  4、用手捏一個窩,包入豆沙,用雙手搓出尖;

  5、用刀背壓出桃紋;

  6、蒸好後晾一下水汽,用潔淨的牙刷蘸一點食用紅色素,至桃頂;

  7、出鍋即可。

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