材料:面粉、豆沙糖、酵母、泡打粉、食用紅色素。
方法:
1、面粉加入酵母,泡打粉,糖和适量的溫水揉成面團,醒半小時;
2、雙手配合,右手向前壓推,左手把面團向裡卷起;
3、反複幾次之後,搓成圓球;
4、用手捏一個窩,包入豆沙,用雙手搓出尖;
5、用刀背壓出桃紋;
6、蒸好後晾一下水汽,用潔淨的牙刷蘸一點食用紅色素,至桃頂;
7、出鍋即可。
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