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20斤菜腌制用多少鹽

知識 更新时间:2025-08-23 20:01:42

  二十斤菜腌制需要用大約二十兩鹽。其法相對簡單,步驟如下:

  1、所要腌制的菜切成丁狀,按照10比1的量加入蒜片和鹽,比如3斤的白菜需加入3兩的蒜片和鹽。

  2、然後拌勻,再放入壇子裡密封儲存40天後,即可食用。

  3、儲藏時間越久,味道就越好。

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