葉集區美食有葉集羊肉、葉集燒餅、羊肉雜燴、火燒馍、沙尖魚等。
1、葉集羊肉:葉集羊肉為安徽省皖西六安市葉集試驗區特産,被稱為葉集四件寶之一,葉集羊肉肉質鮮嫩、低脂肪、低膽固醇。
2、葉集燒餅:葉集的燒餅呈長方形,以肉餡為主,通常用烤箱烤熟。剛出爐的燒餅兩面呈金黃色、芝麻飄香。
3、羊肉雜燴:羊肉雜燴是一道美味的菜肴,主料有羊肉、冬筍等。
4、火燒馍:火燒馍是北方部分地區,在小年的時候炕制的一種饅頭,饅頭可夾雜調味或者是韭菜等調味菜,或甜或鹹,其形卷、狀扁、味美。
5、沙尖魚:沙尖魚是鱚科鱚屬的一種魚類。多鱗鱚是沙尖魚的學名,又稱沙鲮、沙鑽、船丁魚、麥穗,北方地區常稱沙丁魚,南方地區叫沙尖魚,規屬海水魚;肉質鮮美,既是經濟性食用魚又是著名的沙岸遊釣魚種。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!