美式咖啡放一夜還能喝,但不建議喝,時間越久咖啡裡面含的單甯酸越高,會影響鈣的吸收。美式咖啡是咖啡的一種,是最普通的咖啡。是使用滴濾式咖啡壺所制作出的黑咖啡,又或者是意式濃縮中加入大量的水制成。
美式咖啡口味比較淡。因為一般的萃取時間相對較長,所以咖啡因含量較高。盡量購買剛剛烘焙好的咖啡豆。新焙好的咖啡豆對于一杯頂尖的咖啡非常重要。購買少量的咖啡,盡量在一段預定的時間内用完。最好你能每隔一、兩周買一次新鮮的咖啡。
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