一、火腿土豆丁。準備食材:土豆、火腿、辣椒面、孜然粉、白芝麻、鹽、蔥花。
1、把土豆切丁,鍋中加水開倒入土豆丁焯水,撈出備用。
2、鍋中燒油下土豆丁,表面煎至金黃色。
3、加入火腿片、辣椒面、孜然粉、白芝麻、食鹽翻炒均勻。
4、最後撒上蔥花出鍋即可。
二、芋頭蒸火腿。準備食材:芋頭、火腿、香蔥、白糖。
1、芋頭去皮切片,火腿切薄片。
2、将火腿加在芋頭中,兩片芋頭加一層火腿。
3、上鍋大火蒸20分鐘。
4、出鍋加入香蔥、糖即可。
三、蒜苔火腿土豆條。準備食材:土豆、蒜苔、火腿、油、鹽、味精、醬油、糖。
1、将土豆、蒜苔、火腿切條備用。
2、鍋内放油,依次放入土豆、蒜苔、火腿。
3、炸熟後,裝盤待用。
4、鍋内放少許油,油熱倒入炸好的食材,加入海鮮醬油、鹽、糖、味精翻炒均勻即可。
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