材料主料:排骨500克。
材料輔料:蛏幹适量、鹽适量、雞精适量、老抽适量、料酒适量。
制作步驟:
備好所用食材,排骨焯洗好備用,将蛏幹提前泡半小時。将蛏幹排骨下鍋,并加入姜片,入鍋選擇炖燙功能,炖制好後加入細鹽調味。按個人喜好添加黑胡椒粉。出鍋前加上雞精即可上菜。
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