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怎麼做法才能讓蓮藕變得粉

知識 更新时间:2025-01-18 13:39:33

  1、應挑選藕肉飽滿,節短,剛挖的蓮藕。

  2、蓮藕不要用刀切,要用手掰開。

  3、将切好蓮藕用食用堿拌一下,十分鐘後清水洗淨,再放入鍋中炖熟。

  4、如果用蓮藕煲湯時,将整條藕放入鍋中,煲好以後再取出來切成塊,現放到湯裡。

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