雲南臭菜是什麼菜?雲南臭菜是藥食兩用的野菜,帶有特殊臭味,做成菜食用卻奇香無比,臭菜煎雞蛋更是入口難忘的雲南名菜,我來為大家科普一下關于雲南臭菜是什麼菜?以下内容希望對你有幫助!
雲南臭菜是藥食兩用的野菜,帶有特殊臭味,做成菜食用卻奇香無比,臭菜煎雞蛋更是入口難忘的雲南名菜。
雲南臭菜是主産于西雙版納的豆科多年生藤本植物,外觀和含羞草很相似,長着綠色的羽狀複葉,所以有人給它取了個好聽的學名,叫做“羽葉金荷歡”。
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