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糖油糕怎麼做

生活更新时间:2024-12-20 16:10:42

1、先取十克糖，放入面粉中攪拌勻。

2、沸水慢慢沖入面粉中，攪拌成面絮。

3、稍涼後揉成一個光滑的面團，醒二十分鐘。

4、分成大小均等的小紀子，用手壓扁（邊緣薄一點，中間略厚一點）。

5、面片中間放入适量白糖。

6、像包子這一樣包緊。

7、在案闆上用手壓成扁片。

8、表面撒上一些黑芝麻，輕按一下，然後全部包好。

9、鍋中燒熱油，插進筷子，周圍冒細小氣泡，即可放入面坯中火炸制。

10、面坯中間鼓起，再繼續炸一會。

11、面坯兩面金黃後即可撈出。

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