韭菜跟油菜是可以一起吃的,但是油菜不能跟山藥、黃瓜等食材一起吃,會降低油菜的營養價值,而且不利于營養物質的吸收,韭菜跟油菜一起吃是不會發生任何的化學反應,可以用韭菜、油菜一起炒蝦仁,味道是比較香的,而且油菜含有很多的維生素以及纖維素,是可以促進腸胃的消化。
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