鹹蛋和腐乳能一起吃。
鹹蛋又稱鹽蛋、腌蛋、味蛋等,是一種風味特殊、食用方便的再制蛋,鹹蛋,由于經過一段時間的腌制,其營養素便有顯著的變花。腐乳又稱豆腐乳,性平,味甘。所含成份與豆腐相近,具有開胃消食調中功效。可用于病後納食不香、小兒食積或疳積腹脹、大便溏薄等。
鹹蛋和腐乳的吃法:
主料:鹹蛋4個去皮洗淨、嫩豆腐500克;
輔料:腐乳2塊、香蔥4根、芝麻香油适量、鹽适量、白芝麻适量;
制作過程:
1、将鹹蛋用刀剁碎,香
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