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泡八寶粥的水可以吃嗎

知識 更新时间:2024-12-20 04:41:12

可以。泡八寶粥的水是清洗八寶粥米後加的水,此時的八寶粥是幹淨的,正常浸泡的時間下,若浸泡的水質未發生異味、氣泡等情況,可将泡八寶粥的水同八寶米一起放入鍋中煮粥吃,不會影響身體健康,浸泡時各種食材的營養部分也會溶解在水中,一起煮能充分吸收營養且不浪費。

擴展資料:

八寶又名臘八粥,佛粥,中國傳統節日食品。是一種在臘八節用由多種食材熬制的粥。中國南宋文人周密撰《武林舊事》說:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之類作粥,謂之臘八粥。八寶粥具有健脾養胃,消滞減肥,益氣安神的功效。可作肥胖及神經衰弱者食療之用,也可作為日常養生健美之食品。

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