食材:紅棗,麥仁,水。
煮麥仁的方法如下:
1、将麥仁提前2至3小時用涼水浸泡;
2、紅棗洗淨切大塊備用;
3、将浸泡好的麥仁和大棗一起,放入鍋中,加入适量清水;
4、用中火煮大約30分鐘,煮至麥仁稍微開火,湯汁濃稠,即可關火。煮好的麥仁粥,裝碗即可食用。
麥仁主要屬于大麥的産物,是粗糧的一種,可以使用一些東西有效去皮,顔色主要是白色裡面帶有的青色,需要長時間才可煮熟。從健康飲食的角度,麥仁屬于一種比較滋補的食物。麥仁具有多方面的功效,不僅能夠幫助腸道消化,裡面含有的豐富營養和食物纖維還能有效提供身體内的能量,對于身體排毒也有一定的幫助。
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