春播在3月底~5月初,秋播在7月下旬到8月上旬就要播完,秋播宜提早,不宜推遲。适時播種是荞麥獲得高産成敗的關鍵措施,播種早晚都會影響荞麥的産量。荞麥的盛花期要避開當地的高溫期,同時保證霜前成熟為基本原則。早熟春荞地區,播種不宜太早,早播易受晚霜危害,晚播易受早霜危害。各地的地形、土質、種植制度差異很大,故播種方法也各不相同。主要有條播、點播和撒播,科學種植荞麥應倡導條播。撒播因撒籽不勻,出苗不整齊,通風透光不良,而産量不高;點播太費工;條播播種質量高,有利于全面協調發育。從而得以苦荞麥産量的提高。
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