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失敗的發面能做什麼吃

知識 更新时间:2024-08-27 03:18:08

  如果面沒有發起來,可以将失敗的發面做面餅吃,或者加入一些酵母粉繼續發酵也是可以的。

  發面指面團在一定溫度、濕度條件下,讓酵母充分繁殖産氣,促使面團膨脹的過程。發面失敗主要是溫濕度沒有達到酵母菌繁殖的條件,需要适當調節溫濕度或者增加酵母,以提高繁殖能力。

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