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小蘇打怎麼做玉米餅

知識 更新时间:2024-07-24 09:11:22

玉米餅

主料:玉米面,黃豆面,面粉。

輔料:糖,小蘇打,牛奶

将玉米面,黃豆面,白面按照5比1比1的比例放入盆中;再加入适量糖和小蘇打;分次加入溫牛奶和面;然後和成光滑的面團;将鍋預熱,加入少許油,将油均勻的刷滿鍋底;将适量玉米面團平按壓放入鍋裡;加适量的水, 蓋上鍋蓋;當鍋裡水汽冒出,兩分鐘後揭開蓋, 轉為小火, 慢慢的煎至底部金黃,玉米餅做成。

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