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青瓜怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-07-24 17:27:28

  1、青瓜炒肉片:豬肉洗淨切片;豬肉片用鹽油腌制10分鐘;青瓜洗淨去掉老皮切塊;豬熱油鍋;倒入腌制後的肉片煸炒5分鐘;倒入切好的青瓜煸炒2分鐘;倒入用澱粉、醬油勾兌好的調料煸炒;大火收汁即可。

  2、涼拌小青瓜:2條青瓜,蒜頭。青瓜用刀背拍成這樣的,然後在斜刀切塊。蒜切末,然後放小碗中調陳醋,根據個人口味決定醋的多少。下生抽,我沒有放鹽,用生抽比較多點。放少許耗油,增加鮮味。然後攪拌均勻,在把調好的醬汁倒到切好的青瓜裡。最後下3勺辣椒油。拌勻裝盤開吃了,5分鐘不到就搞定。

  3、榨菜青瓜肉片湯:準備好所需材料;瘦肉切片加少許鹽和油拌勻;青瓜切塊;鍋中加水4碗燒開,下所有材料滾熟;加鹽、麻油調味,這個性價比高的美味靓湯就做好了

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