炒蔥椒雞是一道傳統的漢族名菜,屬于粵菜系。此菜色澤淡黃、肉滑鮮嫩、蔥椒香味濃郁。先将雞殺血去毛洗淨,脫骨拆淨肉加上花刀法,切成塊狀,然後摸上澱粉水,下鼎炸熟撈出,将川椒末和青蔥末炒酥,再把炸好的雞肉投入翻炒,加入味精、胡椒粉、精鹽、芝麻油,用少許澱粉水勾薄糊,起鼎裝盤即成。
QQ餐廳是一款以餐廳為背景的模拟經營類遊戲,和QQ農場、QQ牧場結合緊密。在這裡可以經營屬于自己的餐廳,通過對菜肴的研究和對餐廳的個性化打造,成為一代餐飲業大亨。
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