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如何用微波爐做蛋糕

生活更新时间:2024-07-28 06:28:00

如何用微波爐做蛋糕（用微波爐做簡易蛋糕）1

原料

雞蛋2個，面粉40克，牛奶30克，泡打粉1/2茶匙

色拉油、白糖、白醋各适量

做法

1.蛋黃中加入白糖、牛奶、色拉油充分攪勻。

2.泡打粉、面粉混勻，篩入蛋黃液中，用刮刀翻拌勻，待用。蛋清打至起粗泡，加白糖、白醋充分打發。

3.取1/3蛋清糊倒入面粉糊中，用橡皮刮刀翻拌均勻，一起倒入剩餘2/3蛋清糊裡，混合翻拌均勻。

4.取微波專用玻璃碗，底部刷少許油，倒入蛋糕糊，震去大氣泡，放入微波爐中，高火加熱4分鐘即可。

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