原料:面粉200克、抹茶粉1勺、糖1勺、酵母2克、水97克。
制作方法如下:
1、将抹茶粉加入面粉内;
2、在碗中放50g水,一小勺糖,2克酵母粉,攪拌溶化後倒入面粉中;
3、用筷子攪拌成絮狀後,用手揉成較光滑的面團,靜置20分鐘備用;
4、将面團分成等塊,揉團至圓形狀;
5、放置蒸鍋中,中火蒸15分鐘左右即可。
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