六寸磅蛋糕的做法-tft每日頭條

六寸磅蛋糕的做法

生活更新时间:2024-12-03 01:43:36

六寸磅蛋糕的做法（一次做六種口味磅蛋糕）1

磅蛋糕是一款重油蛋糕，也是新手入門級的烘焙甜點，加泡打粉制作是最常見的方式，有些人不喜歡它，我們隻要把每步的糖化、乳化充分到位就可以不再用泡打粉。一個面糊就可以做六個口味磅蛋糕，好吃且充滿能量，一片片停不下來，抹茶味、檸檬味、可可味、核桃味、蔓越梅味、紅茶味全部到碗裡來！被這些口味輪番轟炸，你的味蕾準備好了嗎？

By Wendy薇甜【豆果美食官方認證達人】

用料

低筋粉 280克
黃油 300克
糖粉 240克
全蛋液 280克
抹茶粉 1/2小勺
可可粉 2小勺
紅茶碎 1/2小勺
蔓越梅 15克
核桃 14克
檸檬汁 1/2小勺
檸檬皮屑 2克
杏仁片适量
參考量 6個

做法步驟

六寸磅蛋糕的做法（一次做六種口味磅蛋糕）2

1、黃油軟化加入糖粉，打發至松軟蓬松，顔色發白。打發的時間約5分鐘左右，使黃油和糖粉充分融合，這步糖化是磅蛋糕細膩的關鍵。

六寸磅蛋糕的做法（一次做六種口味磅蛋糕）3

2、分4次加入蛋液，每次都要充分融合乳化，打發至蓬松再添加下一次蛋液。

六寸磅蛋糕的做法（一次做六種口味磅蛋糕）4

3、篩入低筋粉。

六寸磅蛋糕的做法（一次做六種口味磅蛋糕）5

4、用矽膠刀拌勻至沒有幹粉。

六寸磅蛋糕的做法（一次做六種口味磅蛋糕）6

5、面糊分成6份，每份約160克，核桃面糊可以少10克，加入核桃體積會增大。面糊分别加入可可粉、抹茶粉、紅茶碎、檸檬汁和檸檬碎、蔓越梅、核桃拌勻。

六寸磅蛋糕的做法（一次做六種口味磅蛋糕）7

6、用勺子将面糊舀到烤盤中，表面用勺子整理平整，核桃面糊再撒适量杏仁片裝飾。

六寸磅蛋糕的做法（一次做六種口味磅蛋糕）8

7、放入烤箱中下層170度烤40-45分鐘。

六寸磅蛋糕的做法（一次做六種口味磅蛋糕）9

8、在15分鐘時取出，烤箱門關緊，用刀在蛋糕中間劃一刀，每劃一刀，刀都要蘸水擦幹淨，繼續放入烤箱，時間不用調整，烤完倒出蛋糕，切片食用。

六寸磅蛋糕的做法（一次做六種口味磅蛋糕）10

9、成品

六寸磅蛋糕的做法（一次做六種口味磅蛋糕）11

10、成品

----------

豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；

85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活國家助學金什麼時候發
國家助學金什麼時候發?學前教育——1.學前教育資助金對象：符合入園年齡，在經縣級以上教育行政部門審批設立的公辦、公辦性質幼兒園及普惠性的民辦幼兒園就讀的家庭經濟困難兒童、孤兒和殘疾兒童等；按1500元/年（原建檔立卡戶及城鎮貧困對象）、10... 2022-05-27
生活甘蔗怎麼吃最好吃
歡迎點擊頭像關注世紀人物雜志，每日新鮮資訊、大量幹貨送上！甘蔗是水果中唯一的莖用水果，也是水果中含纖維(包括非膳食纖維)最多的一種水果，它汁多味甜，營養豐富，被稱作果中佳品，有人稱：“秋日甘蔗賽過參”。甘蔗在我國已有很長的食用曆史，早在漢代... 2023-02-12
生活未成年人故意傷害緻重傷
青少年交通和非故意傷害：一項基于2019年全球疾病負擔研究的系統分析背景在全球範圍内，交通和非故意傷害仍然是青少年死亡和發病的主要但可預防的原因。我們報告了過去30年間10-24歲青少年傷害相關的死亡率和發病率的全面趨勢。方法使用2019年... 2023-02-12
生活川劇變臉是怎麼做到的
川劇變臉是怎麼做到的?吹臉，一般是指粉末狀的變臉演員把粉末藏在手中，或在舞台上放一下很小的裝着粉末的盒子演員以一個伏地的舞蹈動作，将臉貼近盒子一吹，粉末撲在臉上，就變成另外一種顔色了，我來為大家科普一下關于川劇變臉是怎麼做到的?下面希望有你... 2022-06-25
生活專家說十二生肖兔
12生肖中的兔不僅存在于現實當中，也還存在于神話當中，今天小編和大家分享嫦娥奔月的故事，但玉兔上過月球你們知道嗎？今天小編帶你去了解。《嫦娥奔月》是民間最廣為流傳的故事。據說當年嫦娥飛到月亮上，，可是月亮上太寂寞。人們就讓可愛的玉兔去陪伴他... 2022-11-07
生活加盟炸雞漢堡如何選擇
邁德思客炸雞漢堡自創立至今，本着“誠信共赢、品質為先、立成就合作、專業”的價值觀，以特色鮮明的邁德思客企業形象和持續更新的産品開發，吸引着越來越多的消費者，得到許多消費者的支持與青睐。漢堡薯條邁德思客炸雞漢堡加盟優勢1、低投資較低的運營費用... 2022-11-12
生活姑蘇糕點大全
蘇州人十分講究食物精細都是出了名的，尤其是小吃點心一類的。蘇州小吃典型的幾種會讓食客過後流連忘返，回味無窮。一、蘇式鮮肉月餅月餅有十幾個類别，而蘇式月餅是南方月餅裡十分經典的一種。它的制作工藝傳承至今口味以甜鹹為主，符合大部分民衆的口味。面... 2022-11-04
生活不要隻在朋友圈說愛她
作者:暢玩深圳有這麼一個人她不介意你是不是又胖了她隻關心你有沒有吃飽她不在意你的打扮是不是過時她隻擔心你有沒有穿暖遇到好玩的事情她會第一個想到你遇到好吃的東西她會第一個跟你分享每次出門她都是那個唠叨得最多的人每次發脾氣她都是那個無條件包容你... 2022-10-24
生活東北萌娃李欣蕊現在怎麼樣啦
東北萌娃李欣蕊現在怎麼樣啦?東北4歲小神童李欣蕊的口才太不可思議了我自己都自愧不如，接下來我們就來聊聊關于東北萌娃李欣蕊現在怎麼樣啦?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!東北萌娃李欣蕊現在怎麼樣啦東北4歲小神童李欣蕊的口才太不可思議了！我... 2023-01-24
生活眼睛充滿血視力模糊脹痛
現在很多低頭族喜歡玩手機、電腦，等紅綠燈時也不忘看看手機，或因工作原因長期使用手機電腦，有些老年人喜歡看電視劇，長時間用眼過度，都會對眼睛造成傷害。《黃帝内經》說：“久視傷血”。肝主藏血，血具有營養和滋潤的作用，眼睛視物功能有賴于肝血的濡養... 2023-01-01
生活一杯敬明天一杯敬過往毛不易
Chapter.1原本沖着老薛去看《明日之子》，不料被毛不易的一首《消愁》圈了粉。他獨自坐在台上，像一個舉杯喝酒的歌者，訴說着自己的往事，把酒言歡，暢談心事。情歌會聽出情緒，搖滾嘻哈會釋放天性，而每首民謠都會聽到歌唱者背後的故事。《消愁》的... 2022-10-29
生活什麼情況不能打疫苗
什麼情況不能打疫苗?疫苗接種包括一般禁忌症和特殊禁忌症一般禁忌症主要包括孩子在各種急性傳染病的潛伏期、前驅期、發病期、恢複期的時候，不建議接種疫苗；孩子有發熱或者出現嚴重的慢性疾病，包括心髒病、肝髒疾病、腎髒疾病、活動性肺結核、化膿性皮膚病... 2022-06-04
生活深圳一個想留卻留不下的城市
“滴，已支付，24小時核酸”，數不清多少次坐上這輛43路公交。車窗外的風景有雨、有風、有花、有夢。對于很多人年輕人來說，深圳就是一個夢想開始的地方。她從一個小漁村變成今天的國際大都市，她正用自己的速度，書寫着發展的故事。“這座城市的‘初心’... 2022-12-26
生活防震減災短語
防震減災短語?防災減災，從我做起警鐘長鳴抓防範積極防災保平安，接下來我們就來聊聊關于防震減災短語?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!防震減災短語防災減災，從我做起。警鐘長鳴抓防範積極防災保平安。喚起全民防災意識，構建和諧平安社會。防災減... 2022-07-08
生活高科技技術是騙局嗎
18日上午，“诋毀新技術與不正當競争”法律研讨會在中國人民大學舉行。正義網北京3月19日電(記者陳錄甯)“诋毀新技術,或許可以作為一種新型的不正當競争行為,在新的《反不正當競争法》中給予明确規定。”昨天上午,由北京大學電子商務法律發展研究基... 2022-10-26
生活橘紅沖泡方法
橘紅沖泡方法?功夫茶泡法：水開，取三到五片（3克左右）化橘紅放入杯中，沖泡十五到二十秒即可倒出品嘗，現在小編就來說說關于橘紅沖泡方法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!橘紅沖泡方法功夫茶泡法：水開，取三到五片（3克左右）化橘紅放入杯... 2022-06-14
生活家有兒女在劇中劉星夏雪都多大
除了央視的春節聯歡晚會，各大地方台也都精心為觀衆在大年初一的這一天呈上了不同的視覺大餐。每個衛視都想盡辦法别出心裁努力讓自己的晚會脫穎而出在春節期間裡拔得頭籌，而且晚會的質量、舞美、燈光效果和明星陣容都是體現了這個衛視的号召力和地位。今年，... 2022-11-04
生活宇宙中的偉大智慧
生命是宇宙間最偉大的創造，我們可以從生命的誕生和演化過程中去探尋創造力的奧秘。主筆/袁越宇宙的創造假如一個外星人發現了地球，他會對什麼東西最感興趣？大部分人肯定會選高樓大廈或者火車飛機這些人造的龐然大物，這當然很有道理。但如果這個外星人早來... 2022-11-19
生活适合媽媽們的微信名字
适合媽媽們的微信名字?向往鷹的飛翔要學會堅強，我來為大家科普一下關于适合媽媽們的微信名字?以下内容希望對你有幫助!适合媽媽們的微信名字向往鷹的飛翔要學會堅強！從心開始大膽的往前走做自信女人學哙嶶笶.願太陽照亮我腐朽的夢想像爺們一樣活都會過去... 2022-07-04
生活郁美淨兒童霜怎樣辨别真假
10月25日，國家藥監局發布23批次不符合規定化妝品的通告，标示為天津郁美淨集團有限公司生産的“郁美淨兒童霜”1批次産品菌落總數超标。對此，郁美淨集團緊急回應稱，上述不合格産品為假冒産品，非公司産品。記者在國家藥監局官網上看到，通報顯示在2... 2022-12-27
生活老九門短篇集錦
老九門短篇集錦?二月紅收了行頭，匆匆往回趕每每碰到什麼節日，自己往往回家就比往日裡還要晚，今天小編就來聊一聊關于老九門短篇集錦?接下來我們就一起去研究一下吧!老九門短篇集錦二月紅收了行頭，匆匆往回趕。每每碰到什麼節日，自己往往回家就比往日裡... 2023-02-03
生活老馬熱成像lm6f怎樣
在圖像處理系統中，自動查找和讀取大尺寸包裝上的細小二維碼和條形碼是一項要求嚴格的任務。相機必須先在外包裝和内包裝上确定二維碼/條形碼标簽的具體位置，然後再對其進行解碼，以确保整個物流系統暢通運行。01現存問題ExistingProblems... 2022-11-09
生活贊美白鹭的詩句
贊美白鹭的詩句?《漁歌子·西塞山前白鹭飛》唐代：張志和，我來為大家科普一下關于贊美白鹭的詩句?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!贊美白鹭的詩句《漁歌子·西塞山前白鹭飛》唐代：張志和西塞山前白鹭飛，桃花流水鳜魚肥。青箬笠，綠蓑衣，斜風細... 2022-08-16
生活大連周邊小島哪個最好玩
入伏了，大連人最佳的消暑方式就是“洗海澡”。市内的海邊已經是一片熱騰騰的“下餃子”的景象了。于是，人們開始向周邊的海島進發。大長山島、小長山島、廣鹿島……這些耳熟能詳的海島已是遊客遍地。其實，在這些大島的周圍還密布着一些小島嶼，這些不為人知... 2023-02-27
生活夏至的詩句
夏至的詩句?璿樞無停運，四序相錯行寄言赫曦景，今日一陰生，我來為大家科普一下關于夏至的詩句?以下内容希望對你有幫助!夏至的詩句璿樞無停運，四序相錯行。寄言赫曦景，今日一陰生。芒種夏至是水節，如若無雨是旱天。芒種夏至常雨，台風遲來。不到冬至不... 2022-06-14
生活高質量發展雙創雙服
高質量發展雙創雙服?創新創業強動力，搞好服務增活力，我來為大家科普一下關于高質量發展雙創雙服?以下内容希望對你有幫助!高質量發展雙創雙服創新創業強動力，搞好服務增活力。開展“雙創雙服”活動，是貫徹新發展理念、推動河北高質量發展的重大部署。認... 2022-12-19
生活關于北京烤鴨的資料
關于北京烤鴨的資料?烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，起源于中國南北朝時期，《食珍錄》中已記有炙鴨，在當時是宮廷食品用料為優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆裡嫩，下面我們就來聊聊關于關于北京烤鴨的資料?接下來我們就... 2022-06-12
生活這次冬奧會我學到了什麼
在這場冰雪盛宴中，以谷愛淩、蘇翊鳴等中國“00後”為代表的冬奧健兒們，釋放出冰天雪地裡火熱的青春力量。在他們的臉上，看不到一點沉重與艱難，也沒有絲毫的猶豫與飄忽，他們呈現給全國、全世界人們的，是一如既往的淡定，是超越年齡的笃定，是直面冰雪的... 2023-03-30
生活酸白菜丸子湯怎麼做
酸白菜丸子湯怎麼做?準備酸菜100克，肉末100克肉餡用蔥姜末少許鹽，少許料酒腌制一會兒，少加點水攪拌上勁，我來為大家科普一下關于酸白菜丸子湯怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!酸白菜丸子湯怎麼做準備酸菜100克，肉末100克。... 2022-08-21
生活在不可以調頭的路口掉頭扣幾分
最近有網友說自己開車幾年從來沒有交通違法可最近卻因為車輛掉頭，“吃”了個罰單這到底怎麼回事呢？原來該網友看到路口是綠燈又沒有禁止掉頭的标志所以“大膽”掉了頭卻忽略了地上是直行的标線（如下圖所示）路口掉頭的規則相對複雜一些，也是很多新手司機的... 2022-11-23

tft每日頭條

> 生活

> 六寸磅蛋糕的做法