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如何做桔子酒

知識 更新时间:2025-02-25 03:43:07

  首先把桔子外皮剝除,再一片一片分開,然後拿一個完全沒有水氣的玻璃罐或瓷罐,放一層冰糖放一層桔子,依次放滿。(把桔子片外面的小白條剝掉,不然有點苦)。放滿後把米酒頭倒入必須腌滿。喝高度酒就用五十度的紅星二鍋頭,放冰糖多一點;喝低的就用糯米酒。注把口必須封死,不能透氣。

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